ミラノといえばコトレッタ!(豚肉を薄く叩いて揚げたもの、イタリア版とんかつ )
素敵なお庭でジャンボコトレッタが頂けるレストランを紹介します♪
AI Garghet
ミラノ市内から車で20分ほど、駐車場スペースあります。道のりが急に畑になりますが心配しないでください!一本道を進めばたどり着きます。
レストラン名にあるGarghetの意味はカエルの鳴き声です。どうりで、入り口はグリーンに覆われてミラノ付近にあると思えない。。自然の豊かさ。。
表の庭は少しアジアンティストを感じるお庭です。裏にも広々したお庭がありますので、席には困らないと思います。
店内も素敵ですよ〜
これが噂のジャンボコトレッタ
こちらのレストランではコトレッタミラネーゼ(Cotoleta a la milanesa)とレストランオリジナルのコトレッタ(Cotoleta del garghet )ゾウさんの耳とも言われたりします。の2種類あります。言うまでもなく後者がジャンボの意味です。食べきれなくても大丈夫です!残った分はお店の人に伝えると袋にいれてくれますので、持ち帰ってカツサンドでも作りましょう!
ちなみに通常のコトレッタとコトレッタミラネーゼの違いを知っていますか?
通常のコトレッタは豚肉を使用していますが、ミラネーゼは子牛の肉を使っているんです(^^)
デザートはりんごケーキとトッピングのアイス。ふわふわの生地で美味しかったです♪
アクセス
Via Selvanesco, 36, 20141 Milano MI
HP: Ristorante Al Garghet - Milano