イタリア~ミラノと私と時々、ミラネーゼ~

主にミラノのおすすめスポットを紹介♪

【パルマ】パルミジャーノ工房見学

 

パルミジャーノレッジャーノとは?

パルマといえばパルミジャーノレッジャーノ

パルマの地域で作られ、DOPの認定を受けたものだけが刻印を押されて「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることができ、認定を受けられなかったものは側面に×印をうたれてしまうのです。

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チーズ工房の見つけ方

こちらのウェブサイトから、好きな場所のチーズ工房を見学予約ができます。

https://www.parmigianoreggiano.com/dairies-book-a-guided-tour/

 

今回はSoragna(ソラナ)という町にあるチーズ工房を見学しました。

Caseificio Sociale Soragna || Il Parmigiano Reggiano

こちらの工房のHPからも直接予約できます。

 

Caseificio Sociale Soragna

こちらの工房では見学と試食が付いているプランです。ガイドはイタリア語です、英語が可能な工房もあるので先ほどのウェブサイトで検索してみてください。

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今朝作られたチーズ達
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塩水に漬けられたチーズ達
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塾生期間が長くなるほど味わいが深くなります。

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見学後はパルミジャーノチーズの試食♪サラミやワインも付いてました。

工房側には直売店がありますので、チーズや地元のサラミなどを購入できます。

ミラノ市内で購入するよりはお得価格ですよ。

 

 

 

 

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lamiavita.hatenadiary.com

 

 

 

 

【トスカーナ】かわいいトレーラーハウスで宿泊!自然豊かなアグリツーリズモ

イギリス風のトレーラーハウスに泊まろう!

Azienda Agricola e Areiturismo Della Mezzaluna

こちらのアグリツーリズモは3台のトレーラーハウスがあります。つまり3組しか予約出来ないので、ほぼプライベート気分で過ごす事ができます♪

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3台ともサイズやデザインが違います。f:id:lamiavita:20220625205743j:image

丘の上からの景色は緑豊かで、天気が良い時は奥に海が見えます。
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グリルコーナでは自由に調理が出来ます。ソファにはボードゲームもありました。

夕食を用意するのが面倒なら、オーナーさんセレクトのアペリティーボプレートも頂けますよ♪

写真が無いのですがプールもあります。

夏だけのオープンですのでお早めにご予約を!海やピサの塔にも近いので穴場スポットですよ。

アクセス

www.aziendaagricoladellamezzaluna.com

via del giardino, 500, 55054 Stiava LU

 

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【モンツァ】にんにくの香りと共にお散歩

モンツァといえばF1サーキット場大邸宅レアーレ邸

goo.gl

などが観光スポットとして有名ですが、そばにあるヨーロッパ最大級のモンツァ公園(Parco di Monzaも覗いてみてください!

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手入れが行き届いているので気持ち良いお散歩ができます。
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4月末~5月上旬は白いお花が絨毯のように覆われています。実はこのお花ニンニクなんです!

歩くとニンニクの香りがやってきます。

ぺペロンチーノを食べたくなってきたな~(゜o゜)
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所々にアートのオブジェがあります。

牧場もあるので1日中ここで過ごしても飽きないと思いますよ♪

カフェテリアが少しありますが、お弁当を持って行ってピクニックをするのがお勧めです。

 

アクセス:Viale Brianza, snc, 20900 Monza MB

 

 

お花の季節がやってきました!


 

 

 

 

 

 

 

 

【オルタ湖】〜神秘的な島〜オルタ・サン・ジュリオ

ミラノからそう離れていない所にある湖といえば、コモ湖マッジョーレ湖が有名ですが、オルタ湖もお勧めです!

Orta San Giulio

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オルタ湖にはサン・ジューリオ島という小さな島があります。

ここには女子修道院達が住んでいます。少しですが住民達の家もありますが、住んでいる気配は無く現在は別荘として使われているようです。ほとんどの人がミラノに移り住んでいると、散歩中のおじさんが仰っていました。

島に行くにはボートに乗る必要があります。広場から約30分おきに出ます。

島の中は一本道を一周する感じになっています。

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オフシーズンに行きましたので人はまばらでした。

島の中には一軒レストランがあります。

レストランのバルコニーからもボートを出しているようでした。

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船着場の広場周辺はカフェバーがあるのでアペリティーボやカフェを飲みながら島を眺めるのも良いですね。

広場からちょっと上の方に行くと丘へとつながる道があり、ひたすら登ると教会が見えます。

そこから撮った島がこちらです↓

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小さな街ですが、オフシーズンならゆっくり散歩できておすすめです。

 

ORTA FLATS

おすすめのホテル♪

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フェリー乗り場のある広場近くのB&Bホテル。

サン・ジューリオ島を眺める事が出来る素敵な窓がポイント!

HP:Homepage - OrtaFlats(HPから予約可能です)

アクセス

28016 Orta San Giulio NO

 

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【ミラノ】珍しいチーズが手に入る宝石箱や〜。。

Alla Fattoria

赤ラインの地下鉄Wagner駅の近くにあるチーズ専門店

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田舎(カンパーニャ)を連想させる内装です。チーズだけではなくチーズに合うジャムやワインなども取り扱っています。
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通常のメルカートと違い、ミラノでは手に入りにくい珍しいチーズが一つ一つ丁寧に陳列と包装されております。
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ケーキやお菓子を買った時のように丁寧に包んでくれます。
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私が購入したものをいくつか紹介いたします♪
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ペコリーノのサルド

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羊乳で作られたサルデーニャ島産地のチーズ。硬質タイプのチーズで、切るとパルミジャーノよりボロボロした感じが特徴です。強めの塩気と独特香りがクセになります。

赤ワインに漬けたゴルゴンゾーラとドライフルーツ添え

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白ワインで漬けたものと2種類ありましたが赤の方を選んでみました。(赤が人気のようです。)赤の方は甘口タイプで漬けています。ゴルゴンゾーラはワインに負けないぐらい香りが強いものでした。

※クリスマスや年末になると、このようなチーズで作られたケーキの様なものがメルカートにも並びます。ショートケーキで例えると、スポンジ生地部分がカマンベールチーズ、生クリームがクリームチーズ。トッピングのイチゴがトリュフだったりクルミ、サーモンやピスタチオもあります。パンやクラッカーにのせて頂くとおいしいです。

イチジクの葉で包んだペコリーノチーズ


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フレッシュな羊乳チーズをイチジクの葉で包んだものです。イチジクの香りがチーズに染み込んでおり不思議な感覚でした。硬さはプロセスチーズぐらいです。

玉ねぎのジャム

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チーズにそえて頂くと美味しい玉ねぎソース。味はウスターソースに近いです。お肉にも合います。

他にも沢山珍しいチーズを取り扱っていますのでトライしてみませんか(^^)?

 

アクセス:

Via Belfiore, 11, 20145 Milano MI

 

【イタリアの美しい村】ピアチェンツァ近くの小さな丘の上の街

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イタリアで最も美しい100の村のひとつ、ピアチェンツァの近くにBorgo medievale di Castell'Arquatoという小さな街があります。

ピアチェンツァから約30km、もう少し行くとパルマがあります。

小さな町ですが中世のころから構造はほぼ変わっておらず当時の雰囲気を感じる事が出来ます。

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石とレンガでつくられた建物が特徴です。この先塔のふもとまで車で行く事が出来ますが、歩いて街並みを眺めながら行くのがお勧めです。レストランやバー、ジェラート屋さんがありますので立ち寄ってみてください。お天気が良い時はテラスでアペリティーボも良いですね♪


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広場に着くと塔が見えます。ぜひ塔の上へ登ってみてください(^^)周辺の街並みやブドウ畑、さまざまな景色を楽しむ事が出来ます。

Ristorante Il Maps

街の近くのレストラン。駐車場スペースからも近い場所にあります。


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サービスで前菜にかぼちゃのキッシュを頂きました♪ 次にチーズをプロシュットで包んだオーブン焼き。

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豚肉煮込んだものとポレンタを添えたもの。
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食後はパッシート(甘いお酒)を頂きました。デザートもサービスでしたのでコスパ良いと思いません?(^^)v

レストラン情報:Ristorante Il Maps

 

アクセス:

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【ミラノ】市内の韓国料理店とスーパー

ミラノ市内に韓国料理店は少ないと思います。中国系日本料理店の方が多いです。ちゃんとした日本料理店となると韓国料理店同様に少ないですが。。

ここでは私が訪れた事のある韓国料理店を紹介します!(その都度更新していきます。)

Ristorante Creano Hana Duomo

ドーモ近くのオフィス街にあるのでお昼の客層はバリバリ働くミラネーゼが多め。日本語メニューありました。

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韓国料理店といえば、いろんな小鉢がついてくるのが嬉しいですね!こちらのお店は種類が豊富で美味しかったです。

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キムチチゲ美味しかったです!辛さは日本にある韓国料理店と同じくらいです。写真はないですがお隣の席は石焼ビビンバを注文していました。ちゃんと石の器でした。

HP: Ristorante Coreano Hana Duomo - La cucina coreana? Seguiteci per saperlo.

Seoul

ナヴィリオ地区にあるのでどちらかというと若い人が多め。日本語メニューあり。

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石焼きビビンバって書いてあったけど容器が違うね。。でも美味しかったです。

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全体的に甘めの味付け。脂っこさがあるので若い人向けだと思います。辛さレベル表示はイタリア向けだと思います。ヤンニョムチキンはレベル3って書いてありましたが。甘辛だからかそんなに辛くないです。

HP: Seoul Ristorante Coreano - Milano | Korean cuisine near me | Book now

韓国系スーパー情報

韓国食材のお店には、日本食品を置いている所も多いのでチェックしてみる価値あります!

Il Sempreverde s.a.s. Korean&Japanese Foods

Loreto(ロレート)駅近くにある韓国と日本食材のお店。白菜などのアジア系野菜も少し置いてあります。

Gaghe Korean e Japanese Food Shop

ミラノ市内から少し離れていますが、日本食材の種類も多く陳列も綺麗にされているのでこちらもお勧めです。

HP: Korean e Japanese Food